Bolinho de chuva

A tarde tá pedindo um bolinho de chuva, né?

shutterstock_113247805

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 ovos
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Trigo
  • Açúcar e Canela

Modo de preparo

Comece misturando todos os ingredientes, até que a massa fique homogênea e não fique nem tão mole nem tao dura. Use o trigo para dar o ponto certo da massa.
Numa panela, coloque óleo suficiente para que os bolinhos possam boiar. Aqueça bem o óleo antes de fritar os bolinhos.
Para fritar, coloque colheradas da massa e diminua o fogo, assim o bolinho não ficará cru por dentro.
Após a fritura, coloque-os numa travessa com papel absorvente, para tirar o excesso de gordura e deixá-los sequinhos. Empane com açúcar e canela para servir.

Pronto, agora é só aproveitar!