Panqueca de banana
Faça com as crianças, elas vão adorar!

Ingredientes
- 01 ovo
- 01 banana prata madura
- 01 pitada de canela
- ½ colher de chá de óleo de coco
- 02 colheres de sopa de mel
- 02 colheres de sopa de mel
Modo de preparo
Em um prato, amasse muito bem a banana sem casca
Transfira para uma tigela e acrescente o ovo e a canela
Misture muito bem até formar um creme
Aqueça em fogo médio uma frigideira anti aderente e espalhe um pouquinho de óleo de coco
Coloque uma concha da massa na frigideira e deixe que ela se espalhe
Deixe cozinhar sem mexer ou tentar desgrudar. Ela só vai desgrudar totalmente quando estiver pronta
Vire a panqueca e deixe cozinhar do outro lado. Sirva pura ou com uma colherada de mel por cima.
Tempo de preparo: 05 minutos
Rendimento: 02 panquecas